Nuestras Variedades
Uva Aledo
El Aledo es una variedad cultivada principalmente en Alicante, en el valle del vinolopó, donde se cultiva en espaldera y se embolsan los racimos para favorecer el color, conservándose hasta Navidad. Los racimos son grandes y sueltos, de pedúnculos y pedicelos largos. El grano es elipsoidal, de color amarillo-verdoso. Piel gruesa y crujiente. Pulpa blanda. La maduración es tardía, desde finales de octubre hasta diciembre.
Uva Red Globe
La uva Red Globe se caracteriza por ser de bayas grandes con piel firme y carne crujiente. Tiene un sabor suave, dulce y muy agradable al paladar, por eso es una de las más demandadas del mercado. El tono que alcanza en la maduración varía entre una gama de rojos que va desde un rojo pálido a un granate brillante. La Red Globe es una de las variedades de mayor popularidad en todo el mundo, ya que es de las pocas frutas que se pueden encontrar durante los 12 meses del año, porque se cultiva en prácticamente todos los continentes.
Uva Doña Maria
La uva Doña María es una variedad de uva de mesa de origen portugués, conocida por sus racimos grandes de color amarillo-verdoso, uvas de gran tamaño, redondas y muy dulces, con pepitas. Esta variedad se cultiva especialmente en el valle del Vinalopó, se cosecha entre septiembre y octubre, y destaca por su gran calidad, dulzura y larga capacidad de conservación en frío.
Uva Victoria
La uva Victoria es una variedad de uva de mesa blanca, originaria de Rumanía, obtenida del cruce de las variedades Cardinal y Regina (o Dattier de Beyrouth). Es una uva de gran tamaño, con bayas elípticas de color amarillo-dorado, pulpa crujiente y un sabor dulce y sabroso. Destaca por su buena resistencia al transporte y al almacenamiento, y es muy apreciada en plantaciones comerciales por su gran tamaño y vistosidad.
Uva Crimson
La variedad Crimson Seedless es una uva roja con bayas firmes y quebradizas. De baya media-grande y forma elíptica alargada y racimo de tamaño medio de forma cónica y piel gruesa. Su pulpa es crujiente y de sabor dulce. Tiene muy buena resistencia a la manipulación, transporte y conservación frigorífica. Su principal ventaja, como toda uva apirena, es la ausencia de semillas, muy apreciada por los consumidores puesto que facilita su consumo.
Uva Italia
Variedad muy cultivada en Italia y en el Levante Español. Es vigorosa y de buen sabor ligeramente amoscatelado. La maduración puede variar desde la mitad de Agosto a mediados de Septiembre, pudiendo estar en la cepa hasta Navidad si se embolsa. Cultivada bien en emparrado o en espaldera, se obtienen producciones de 20.000 30.000 kg/Ha.
Nuestras Variedades
Doña Maria
Aledo
Red Globe
Italia
Crimson
Victoria
Sostenibilidad & Calidad
las mejores uvas de mesa del Vinalopó
En Uvas Olivia apostamos por un desarrollo sostenible, que garantice un equilibrio más justo a nivel social y que tenga un impacto limitado sobre el medioambiente.